喝一杯咖啡,阻止一場土石流-SDGs

檳榔混種咖啡

現在種檳榔的都是咖啡大師!

咖啡需要遮蔭,沒辦法在日照太強烈的地方生長,且需要生活在日夜溫差大的地方,日照強烈的台灣為此需要另外種植遮蔭的樹種。但台灣剛好有一種農田是符合的,就是「檳榔」,山坡地上常見的檳榔園剛好符合這些需求,而且咖啡的經濟價值高又不需要砍筏原先的檳榔樹,對原本的農民而言一魚兩吃提高獲利,何樂而不為?

檳榔園的水土保持就交給咖啡了!

山坡地本身土壤結構就比較脆落,加上台灣的地質年輕,坡度偏陡,又有颱風侵襲,原本就極易發生土石流,加上檳榔屬於棕梠科,其淺薄根系本來就不易抓住土石,一直以來,山坡地上的檳榔樹一直被視為土石流的人為因素之一。木本的咖啡樹剛好可以提供強壯且穩固的根系,把土壤牢牢抓住,讓混種咖啡樹的檳榔園有良好的水土保持。而這些也剛好救了山坡地上的檳榔樹,讓檳榔樹不再揹著土石流的原罪,更能提高水土保持。

混作咖啡的檳榔園創造更高的生物多樣性

咖啡樹改變了原先檳榔園的生態,不同於偏高檳榔樹,咖啡為採收方便,多為灌木高度,且能提供更多的樹蔭,創造了生物躲藏的空間,也同時減低了雜草生長的機會,讓原先單純的陸域棲地改變,讓更多鳥類、小動物、生物願意躲進咖啡園中,進行一場躲貓貓大賽,無形中提高了檳榔園中生物多樣性。

聯合國永續發展目標 SDGs 目標15:保育及永續利用陸域生態系,確保生物多樣性並防止土地劣化。圖片來源:聯合國教科文組織

一杯咖啡,三種滿足

TGC對咖啡豆的堅持,不僅貫徹自己的理念,同時達成了聯合國永續目標SDGs15保育及永續利用陸域生態系,確保生物多樣性並防止土地劣化,讓消費者在喝咖啡的同時保育了陸域環境支持友善耕作的小農提高農園的生物多樣性、更可能阻止了下一場的土石流,這麼高品持又有理念的咖啡要去哪找?快來喝杯TGC的咖啡吧!TGC購買連結

資料來源:
上下游-【觀點】友善耕作到底是什麼?有機農業促進法何必急著去管理?
行政院農業委員會粉絲專業
何謂「農產品產銷履歷制度」?
SDGs 目標15|保育及永續利用陸域生態系,確保生物多樣性並防止土地劣化

延伸閱讀:
還在北漂?來杯返鄉咖啡吧!-SDGs

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